Двостороння роликова точилка для ножів Boker

За дещо складним та офіційним німецьким позначенням Zweistufiger Saugnapf-Rollenschärfer ховається простий, але геніальний пристрій для заточування, який пропонує саме те, що передбачає його назву. У звичайних пристроях для протягування під кутом є карбідна V-подібна головка, яка витягує дрібні стружки з ріжучої кромки в поздовжньому напрямку. З іншого боку, у роликовій шліфувальній машині з присоскою заховані два діаболи з механічної кераміки з гострим кутом у двох різних розмірах зернистості. При протягуванні леза ці діаболо наводяться в обертання, таким чином заточуючи ріжучу кромку в істинному та професійному сенсі. Важелева присоска створює величезне зчеплення, яке утримує роликову точилку нерухомо на гладких поверхнях. Для всіх сталевих лез із плоским профілем, таких як кухарські та м'ясницькі ножі.

Основні характеристики

Характеристики